日々のこと
6月に仕込んだ梅ジュース。
「飲み頃」はもうとっくに過ぎていますか、思い出したかのように「解禁」となりました。
美味しいよ！！と好評です。
長く漬け過ぎたかと心配もしましたが、梅の旨味がしっかり出て、問題ありませんでした。
というかですね、しっかり発酵したせいか、梅ジュースというより「梅酒」と勘違いするほどのコクが出ました。
11月なのに暑い日が続き、この一杯が美味しいんです。
市川さんがいい顔して飲んでくれるので嬉しいですね。
（市川さんのいい顔のブログ『米と野菜の直売所【「の～ぶる」イトモスマルシェ】でお買い物 in加茂』こちらもぜひご覧ください♪）
また来年作らなくっちゃ。
金尾さん、梅の提供、お待ちしています！！
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